Рибена чорба | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Рибена чорба | Gotvarstvo.Net

Рибена чорба

Продукти:
700 г различни видове риба
1 глава лук
3 скилидки чесън
домати
150 г бяло вино
зехтин
70 г ориз
дафинов лист, магданоз
черен пипер, сол

Начин на приготвяне:
Почистваме рибата. Заливаме лука, чесъна, олиото, магданоза и подправките с 1 1/4 л вода, възваряваме, прибавяме виното, сол и нарязаните на парченца домати, след това главите, перките и опашките на рибата, нарязаната на парченца риба и варим на много тих огън 12 минути. Изваждаме внимателно рибеното месо, прецеждаме супата, прибавяме ориза и го сваряваме до омекване. Връщаме рибените парченца, затопляме супата и я поднасяме.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.