Принтирай

Продукти:
250 г месо от свинска плешка
1 глава лук
100 г зеленчукови корени
80 г почистени картофи
1-2 чушки
2 домата
1 лъжица доматено пюре
олио, оцет
1 лъжица брашно
2 лъжици стерилизиран грах
1/2 лютива чушка
червен пипер, дафинов лист, подправки и сол

Начин на приготвяне:
Изпържваме ситно нарязания лук в олио, прибавяме нарязаното на кубчето месо, изпържваме, посоляваме, прибавяме червения пипер, заливаме с вода и варим. Когато месото полуомекне, прибавяме червена запръжка, приготвена от олиото, брашното и подправките, и варим до омекване. Посоляваме супата, подкиселяваме, прибавяме стерилизирания грах, доматеното пюре и варим още малко.