Студени сарми | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Студени сарми

Продукти:
4 зелеви листа
150 г месо от свинска плешка
150 г месо от телешка плешка
50 г сланина
50 г ориз
парченце лук
3 лъжици олио
1 чушка
чесън
черен пипер, сол

Начин на приготвяне:
Сваряваме ориза в подсолена вода до омекване и го прецеждаме. Варим малко зелевите листа в подсолена вода, изваждаме и ги оставяме да се отцедят. Смесваме ситно смляното месо с ориза, яйцето, сол, подправки, ситно нарязания и изпържен в 1 лъжица олио лук, сланината, нарязана на кубчета. Натриваме с начукания чесън зелевите листа, правим сарми, поставяме ги в сгорещеното олио и печем. При печенето поливаме сармите с вода и сос. Поднасяме сармите студени като предястие или ако ги приготвим с повече плънка, и като главно ястие.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.