Супа от зеле и месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Супа от зеле и месо | Gotvarstvo.Net

Супа от зеле и месо

Продукти:

300 гр. кисело зеле
250 гр. пушени ребра
100 гр. пушено месо
250 гр. говеждо месо
2 домата
2 жълтъка
1/2 кафена чашка кисела сметана
кости
кожа от сланина
1/2 л. зелев сок
сол

Начин на приготвяне:

Нарязваме месото на кубчета, прибавяме костите, кожата от слани-ната и ребрата, заливаме с вода и варим. Прибавяме попарените, обелени и нарязани на парченца домати и киселото зеле със зелевия сок. Изваждаме костите, ребрата и кожата от готовата супа, снемаме от огъня,  прибавяме  сметаната,  разбита   със  жълтъците,  и  посоляваме на вкус.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.