Супа от зеле и месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Супа от зеле и месо

Продукти:

300 гр. кисело зеле
250 гр. пушени ребра
100 гр. пушено месо
250 гр. говеждо месо
2 домата
2 жълтъка
1/2 кафена чашка кисела сметана
кости
кожа от сланина
1/2 л. зелев сок
сол

Начин на приготвяне:

Нарязваме месото на кубчета, прибавяме костите, кожата от слани-ната и ребрата, заливаме с вода и варим. Прибавяме попарените, обелени и нарязани на парченца домати и киселото зеле със зелевия сок. Изваждаме костите, ребрата и кожата от готовата супа, снемаме от огъня,  прибавяме  сметаната,  разбита   със  жълтъците,  и  посоляваме на вкус.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.