Продукти:
8 варени стръкчета аспержи
4 големи домата
4 малки, тънки рибени филенца
120 г настъргано сирене гауда
1 лъжица галета
масло
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Отрязваме капаче от измитите домати, издълбаваме сърцевината, напълваме със смес от сирене, галета и черен пипер. Поръсваме филето със сол и черен пипер, във всяко филе увиваме по 2 стръкчета аспержи и така приготвено го поставяме в доматите. Към всеки домат добавяме парченце масло и печем в слаба фурна около половин час. Поднасяме със задушен ориз.