Карфиол с джинджифил и синапово семе | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Карфиол с джинджифил и синапово семе | Gotvarstvo.Net

Карфиол с джинджифил и синапово семе

Продукти:
3 супени лъжици олио, 2 чаени лъжици семе от синап (черен или жълт), 2 чаени лъжици ситно нарязан пресен, джинджифил (или 3 чаени лъжици на прах), 1/2 чаена лъжица куркума, 1 голяма глава карфиол (до 1 кг), накъсана на малки цветчета (около 3 см в диаметър), 1 1/2 чаена лъжица лимонов сок (или на вкус), 3 чаени лъжици пресен кориандър (по желание).

Начин на приготвяне:
В тенджера загрейте олиото, сложете синаповото семе и разбърквайте. След малко добавете джинджифила и куркумата и пържете около 1/2 минута. Добавете карфиола,разбъркайте добре и покрийте с капак. Добавяйте от време на време по няколко лъжици вода. Задушавайте до омекване на карфиола. Подправете със лимоновия сок, сол и черен пипер на вкус и поръсете със кориандъра.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.