Леща по индийски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Леща по индийски | Gotvarstvo.Net

Леща по индийски

Продукти:
1 чаена чаша леща, 3 1/2 чаени чаши вода, сол и черен пипер на вкус, 1/4 чаена лъжица куркума, 2 големи склидки чесън, 2 чаени лъжици джинджифил на прах(или пресен ситно нарязан), 1 малка глава лук, 2-3 супени лъжици масло, 1 супена лъжица кимион.

Начин на приготвяне:
Измийте и изчистете лещата. Загрейте водата до завиране и добавете лещата, солта, черния пипер, куркумата, джинджифила и чесъна. Похлупете съда и варете за около 20 минути.
Когато лещата е сварена, сгорещете маслото в отделен съд, добавете към него кимиона и го пържете до златистикафяво. Добавете тънко нарязания лук. Пържете докато стане златистокафяв. Може да добавите и червен пипер и ситно нарязани домати. Излейте върху лещата и сервирайте.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.