Леща по индийски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Леща по индийски

Продукти:
1 чаена чаша леща, 3 1/2 чаени чаши вода, сол и черен пипер на вкус, 1/4 чаена лъжица куркума, 2 големи склидки чесън, 2 чаени лъжици джинджифил на прах(или пресен ситно нарязан), 1 малка глава лук, 2-3 супени лъжици масло, 1 супена лъжица кимион.

Начин на приготвяне:
Измийте и изчистете лещата. Загрейте водата до завиране и добавете лещата, солта, черния пипер, куркумата, джинджифила и чесъна. Похлупете съда и варете за около 20 минути.
Когато лещата е сварена, сгорещете маслото в отделен съд, добавете към него кимиона и го пържете до златистикафяво. Добавете тънко нарязания лук. Пържете докато стане златистокафяв. Може да добавите и червен пипер и ситно нарязани домати. Излейте върху лещата и сервирайте.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва антиспам защита. За повече информация...