Мадраско къри паста | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Мадраско къри паста | Gotvarstvo.Net

Мадраско къри паста

Продукти:
90 г смлян кориандър, 4 1/2 супени лъжици смлян кимион, 1 супена лъжица смлян черен пипер, 1 супена лъжица смляна куркума, 1 супена лъжица чили прах, 3 супени лъжици сол, 1 супена лъжица черни семена от горчица, 4 супени лъжици оцет, 5 супени лъжици обелен и нарязан на ситно чесън, 2 супени лъжици ситно нарязан джинжджифил, 200 мл зехтин(олио).

Начин на приготвяне:
Смесете смлените подправки и солта. Накиснете семената от горчицата в оцета и смелете с миксер. Добавете и джинджифила и чесъна и отново смелете. Смесете със смлените подправки. Сложете в тиган олиото, загрейте и добавете сместа като бъркате непрекъснато за 2-3 минути. Охладете и съхранявайте в херметически затворен съд. Използувайте пълна супена лъжица за всеки 500 г продукт който ще готвите.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.