Мург къри
Продукти:
4 с.л. масло
2 глави настърган лук
сол
2 ч.л. къри
2 настъргани домата
1 кг пиле, без кожата
2 ч.ч. бульон /месен или зеленчуков/
2 с.л. царевично брашно
Начин на приготвяне:
Лукът се запържва в маслото. Добавят се сол и 2 ч.л. къри. Разбъркват се и веднага се слагат доматите. Пържат се 2 минути, добавя се пилето, нарязано с костите на малки парчета. Залива се с бульона. След като заври, се оставя да къкри 40 минути. Слага се царевичното брашно, размито със сос от пилето. Леко се сгъстява и сервира.
