Наси хоренг – ризото със свинско месо и зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Наси хоренг – ризото със свинско месо и зеленчуци

Продукти:
300 г ориз
200 г месо от свински бут
90 г масло
300 г варена зеленчукова смес (моркови, грах и др.) 150 г лук
1 лъжичка къри
сос от соя (можем да го заменим с бульон от подправки или уорчъстърски сос)
черен пипер
сол
Гарнитура:
1 яйчен омлет, краставички, домати, маруля, стерилизирани зеленчуци

Начин на приготвяне:
Поставяме изплакнатия и попарен ориз в кипяща подсолена вода и варим до омекване; прецеждаме и оставяме да се отцеди в гевгир. Нарязваме лука на колелца, месото на малки кубчета и ги изпържваме до пожълтяване в половината от маслото (около 15 минути). Добавяме остатъка от маслото, половината от ориза, черен пипер, сол, къри, поливаме със соения сос (или бульона) и задушаваме на тих огън до омекване на месото. Добавяме зеленчуците и остатъка от ориза, разбъркваме добре, затопляме сместа и я прехвърляме в голяма плоска чиния. Украсяваме с омлета, нарязан на ивички, поставяме парченца домати и поднасяме с маруля, краставички и стерилизирани зеленчуци.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.