Наси хоренг – ризото със свинско месо и зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Наси хоренг – ризото със свинско месо и зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Наси хоренг – ризото със свинско месо и зеленчуци

Продукти:
300 г ориз
200 г месо от свински бут
90 г масло
300 г варена зеленчукова смес (моркови, грах и др.) 150 г лук
1 лъжичка къри
сос от соя (можем да го заменим с бульон от подправки или уорчъстърски сос)
черен пипер
сол
Гарнитура:
1 яйчен омлет, краставички, домати, маруля, стерилизирани зеленчуци

Начин на приготвяне:
Поставяме изплакнатия и попарен ориз в кипяща подсолена вода и варим до омекване; прецеждаме и оставяме да се отцеди в гевгир. Нарязваме лука на колелца, месото на малки кубчета и ги изпържваме до пожълтяване в половината от маслото (около 15 минути). Добавяме остатъка от маслото, половината от ориза, черен пипер, сол, къри, поливаме със соения сос (или бульона) и задушаваме на тих огън до омекване на месото. Добавяме зеленчуците и остатъка от ориза, разбъркваме добре, затопляме сместа и я прехвърляме в голяма плоска чиния. Украсяваме с омлета, нарязан на ивички, поставяме парченца домати и поднасяме с маруля, краставички и стерилизирани зеленчуци.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.