Огнена светкавица | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Огнена светкавица | Gotvarstvo.Net

Огнена светкавица

Продукти:
4 малки свински котлета
4 малки колбаса
800 г картофи
800 г кисели ябълки
2 глави лук
1/2 л месен бульон
масло
олио
галета
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Нарязваме на кубчета обелените картофи и ябълки. Поставяме картофите в горещ бульон и варим до полуомекване, прибавяме ябълките и варим, докато картофите омекнат и поемат всичкия бульон.
Овалваме в галета начуканите, посолени и поръсени с черен пипер котлети и ги изпържваме от двете страни в олио, като към края на пърженето прибавяме колбасите и продължаваме да пържим на силен огън. Подреждаме картофите и ябълките в блюдо, поръсваме обилно с черен пипер, украсяваме с пръстенчета от изпържен до пожълтяване лук и добавяме котлетите и колбасите.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.