Печени пълнени кифли
Продукти:
8 кифли
250 г печено свинско месо или шунка
300 г месен бульон
30 г масло
30 г брашно
магданоз
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Правим светла запръжка от маслото и брашното, разреждаме я с бульона и варим до получаване на гъста каша. Прибавяме смляното месо (или шунка), ситно нарязания магданоз, черен пипер, сол и разбъркваме добре. Изваждаме средата от надлъжно нарязаните кифли, пълним с приготвената смес и печем 10 минути в гореща фурна или на грил.
