Порции:
4 порции

Продукти:
1600 г пилешко филе
100 г топено сирене
200 г полуизцедено кисело мляко
1 яйце
бял пипер
пилешка масала
За декорация:
зеле
моркови
маруля и лимон

Начин на приготвяне:
Пилешкото филе се изчиства от всички ципи. Реже се на кубчета по 50 г всяко. Киселото мляко, яйцето, 3 щипки бял пипер, пилешката масала и топеното сирене се бъркат, докато сиренето се разтопи. В тази смес се маринова пилешкото филе. Така преседява 4 часа и се пече 10 минути в тандур ( типична индийска фурна, която пече от всички страни). Поднася се декорирано със зеленчуци.