Продукти:
500 г малки краставички (за туршия)
2 лъжици бульон  от зеленчуци
1 яйце
120 г брашно
сол
сметана
олио за пържене

Начин на приготвяне:
Правим средно гъсто тесто от брашното, яйцето, сол и бульона, потапяме в него краставичките и ги пържим в обилно количество олио. Поднасяме със сметана.