Порции:
4 порции

Продукти:
400 г нахут (леблебия)
400 г краставици
копър
магданоз
глава лук
кастури мети (подправка, подобна на сминдуха)
чат масала
млян кимион
За декорация:
лимон
домат и зелен лук за декорация
сол

Начин на приготвяне:
Нахутът се накисва за няколко часа в съд с вода. След това се сварява до пълно омекване. Краставиците и лукът се нарязват на много ситно. Прибавят се подправките и се обърква добре. Декорира се със зелен лук, домат и лимон.