Селски омлет
Продукти:
1 кг. картофи
160 гр. настъргано сирене
100 гр. бекон
2 глави лук
2 лъжици ситно нарязан магданоз
индийско орехче
черен пипер
сол
6 яйца
Начин на приготвяне:
Настъргваме обелените картофи на едро ренде, прибавяме нарязаната на кубчета и изпържена с лука сланина и задушаваме под похлупак. След като омекнат картофите, прибавяме яйцата, разбити със сол, настърганото сирене, подправките и изпържваме. Поднасяме ястието със салата.
