Андалузка салата с домати и чушки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Андалузка салата с домати и чушки | Gotvarstvo.Net

Андалузка салата с домати и чушки

Продукти:
300 г домати
300 г чушки
сол
Заливка:
6 лъжици олио
2 лъжици оцет
ситно нарязани магданоз
чесън и лук
парченце ябълка
1 твърдо сварено яйце
парченце краставичка
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Поставяме почистените чушки в малко количество подсолена вода и варим 5 минути. След като изстинат, ги нарязваме на ивички. Потапяме за миг доматите във вряща вода, обелваме и ги нарязваме на тънки парченца. Подреждаме чушките и доматите в салатиера и ги поливаме със заливката.
Приготвяне на заливката: Разтваряме солта в оцета, прибавяме черен пипер и като разбъркваме непрекъснато, слагаме определеното количество олио. Смесваме със ситно нарязаните ароматни треви, лука, ябълката, яйцето и настърганата краставичка.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.