Задушени пъстърви | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Задушени пъстърви | Gotvarstvo.Net

Задушени пъстърви

Продукти:
4 малки пъстърви
30 г масло
4 лъжици зехтин
1 глава лук
1 скилидка чесън
1 лъжичка лимонов сок или оцет
магданоз
сол
лимон

Начин на приготвяне:
Счукваме чесъна със сол, смесваме със ситно нарязания магданоз, 15 г стопено масло, лимоновия сок (оцета) и 150 г хладка вода. Нарязваме почистените пъстърви на половинки, пържим от двете страни в зехтина и заливаме с чесновата смес. Изпържваме нарязания на парченца лук в зехтин и масло, прибавяме към пъстървите и задушаваме 5 минути. Подреждаме рибите в блюдо, заливаме с прецедения сос и поднасяме с варени картофи и резенчета лимон.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.