Задушено агнешко месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Задушено агнешко месо

Продукти:
600 г месо от агнешки бут
40 г масло
1 люта чушка
1/2 скилидка чесън
100 г бяло вино
розмарин
магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Изпържваме осоленото и поръсено с черен пипер месо в 20 г масло, прибавяме розмарин, наливаме малко вода и задушаваме под похлупак до омекване в слаба фурна. При задушаването заливаме месото със соса и доливаме по малко вода. Изпържваме в масло ситно нарязаните люта чушка чесън и магданоз, заливаме със сос от печеното месо и виното, задушаваме 10 минути. Отстраняваме розмарина, заливаме нарязаното на порции месо със соса и поднасяме.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.