Задушено агнешко месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Задушено агнешко месо | Gotvarstvo.Net

Задушено агнешко месо

Продукти:
600 г месо от агнешки бут
40 г масло
1 люта чушка
1/2 скилидка чесън
100 г бяло вино
розмарин
магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Изпържваме осоленото и поръсено с черен пипер месо в 20 г масло, прибавяме розмарин, наливаме малко вода и задушаваме под похлупак до омекване в слаба фурна. При задушаването заливаме месото със соса и доливаме по малко вода. Изпържваме в масло ситно нарязаните люта чушка чесън и магданоз, заливаме със сос от печеното месо и виното, задушаваме 10 минути. Отстраняваме розмарина, заливаме нарязаното на порции месо със соса и поднасяме.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.