Задушено говеждо по каталонски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Задушено говеждо по каталонски | Gotvarstvo.Net

Задушено говеждо по каталонски

Продукти:
500 г говеждо месо от задната част
1 глава лук
1 скилидка чесън
1 малка консерва доматено пюре
2 чаши червено вино
8 млади картофа
салам с чесън или пушено месо
олио
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Нарязваме лука и чесъна на парченца и ги изпържваме в олио до пожълтяване, прибавяме нарязаното на кубчета месо и изпържваме от всички страни. Заливаме с виното, посоляваме, поръсваме с черен пипер, прибавяме доматеното пюре, размито с няколко лъжици вода, и задушаваме под похлупак до полуомекване. Прибавяме картофите, нарязания на парченца салам (или пушено месо) и задушаваме.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.