Задушено свинско филе | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Задушено свинско филе

Продукти:
600 г свинско филе
50 г масло
1 скилидка чесън
2 глави лук
2 домата
1 патладжан
1 люта чушка
100 г бульон
1 чаша червено вино
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Натриваме свинското филе с чесъна, счукан със сол, поръсваме с черен пипер, поставяме месото в сгорещено масло и го изпържваме от всички страни. Прибавяме нарязания на парченца лук, попарените, обелени и нарязани на четвъртинки домати, нарязания на парченца патладжан, люта чушка, виното, задушаваме малко, наливаме бульон и печем под похлупак до омекване в слаба фурна. Поднасяме с пържени картофи.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.