Задушено свинско филе | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Задушено свинско филе | Gotvarstvo.Net

Задушено свинско филе

Продукти:
600 г свинско филе
50 г масло
1 скилидка чесън
2 глави лук
2 домата
1 патладжан
1 люта чушка
100 г бульон
1 чаша червено вино
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Натриваме свинското филе с чесъна, счукан със сол, поръсваме с черен пипер, поставяме месото в сгорещено масло и го изпържваме от всички страни. Прибавяме нарязания на парченца лук, попарените, обелени и нарязани на четвъртинки домати, нарязания на парченца патладжан, люта чушка, виното, задушаваме малко, наливаме бульон и печем под похлупак до омекване в слаба фурна. Поднасяме с пържени картофи.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.