Зеленчуково руло | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Зеленчуково руло | Gotvarstvo.Net

Зеленчуково руло

Продукти:
1200 г картофи
2 глави лук
2 капии
3 домата
250 г тиквички
200 г майонеза
120 г гъби
олио за пържене
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Сваряваме обелените картофи до омекване. Изпържваме ситно нарязаните лук, домати, капии и гъби в олио до омекване, посоляваме, поръсваме черен пипер, прецеждаме олиото. Сварените картофи поставяме върху част от чиста кърпа, втората част прехвърляме над картофите и точим с точилката до получаване на тънка кора. Поръсваме със зеленчуците, с помощта на кърпата завиваме на руло и оставяме да изстине. Преди да поднесем го намазваме с майонеза и нарязваме на парченца.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.