Испански сладкиш с извара | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Испански сладкиш с извара | Gotvarstvo.Net

Испански сладкиш с извара

Продукти:
240 г брашно
120 г масло
щипка сол
вода
Плънка:
3 яйца
120 г захар
500 г извара
1 лъжица захаросани плодове
2 лъжици стафиди
ванилена захар

Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното с малко сол, прибавяме нарязаното на малки парченца масло и разбъркваме с края на пръстите. Прибавяме вода и омесваме тесто. Оставяме го половин час да почива, разточваме на кръг, поставяме във форма, притискаме към дъното и стените и слагаме плънката. Печем 10 минути в гореща фурна и допичаме в слаба фурна. Изчакваме изпечения колач да изстине при отворена вратичка на фурната.
Приготвяне на плънката: Смесваме изварата със захарта, жълтъците и ванилената захар, прибавяме измитите стафиди, ситно нарязаните захаросани плодове и накрая разбитите на твърд сняг белтъци.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.