Испански сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Испански сос | Gotvarstvo.Net

Испански сос

Продукти:
120 г шунка
120 г говеждо месо
150 г шери
1/2 л бульон
1 капия
2 глави лук
2 домата или 1 малка консерва доматено пюре
дафинов лист
60 г масло
1 лъжица ситно нарязан магданоз
1 лъжица брашно
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Правим светла запръжка от маслото и брашното, прибавяме ситно нарязаните лук, магданоз и капия, дафинов лист и заливаме с бульона. Възваряваме сместа, прибавяме ситно нарязаните месо и шунка и варим 2 часа на тих огън. Прибавяме попарените, обелени и ситно нарязани домати (или пюрето), черен пипер, сол, варим още малко и поднасяме.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.