Картофени крокети
Продукти:
500 г обелени картофи
масло
прясно мляко
1 яйце
1 лъжица настъргано сирене
1 лъжица ситно нарязан магданоз
галета
олио за пържене
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Намачкваме или пресоваме картофите веднага след сваряването, смесваме с прясно мляко, масло, магданоз, сол и черен пипер. Правим крокети, поръсваме с настъргано сирене, потапяме в разбито яйце и галета и пържим в обилно количество олио.
