Говежди рулади със сардини | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Говежди рулади със сардини

Продукти:
4 говежди пържоли
8 сардинки
2 лъжици ситно нарязан магданоз
1 глава лук
60 г масло
1 лъжица брашно
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Посоляваме и поръсваме с черен пипер леко начуканите говежди пържоли, намазваме ги със смес от ситно нарязани сардинки, магданоз, ситно нарязан лук, правим рулади и закрепваме с клечки за зъби. Изпържваме ги от всички страни в половината от маслото, поръсваме с брашно, сол и черен пипер, наливаме малко вода и задушаваме под плътно прилягащ похлупак до омекване. При задушаването ги заливаме със соса и доливаме по малко топла вода. Отстраняваме клечките за зъби, подправяме соса с масло и поднасяме с пържени хапки хляб и зеленчуци.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.