Домати, пълнени с гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Домати, пълнени с гъби | Gotvarstvo.Net

Домати, пълнени с гъби

Продукти:
8 твърди големи домата
250 г гъби
60 г масло
100 г сланина
2 лъжици брашно
150 г сметана
2 лъжици настъргано сирене
1 лъжица галета
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Отрязваме с остър нож капачетата от доматите, издълбаваме сърцевината с лъжичка, посоляваме отвътре и поръсваме с черен пипер. Изпържваме почистените и нарязани гъби в запържената сланина, нарязана на кубчета, поръсваме брашно, изпържваме, наливаме сметаната и сваряваме. Прибавяме нарязаната сърцевина от доматите, сол, черен пипер и напълваме доматите с леко охладената смес. Захлупваме с отрязаните капачета, подреждаме в намазана с масло тавичка, поръсваме стопено масло, сирене и галета и печем в гореща фурна.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.