Домати с праз
Продукти:
400 г домати
300 г почистен праз
100 г масло
4 яйца
2 лъжици брашно
300 г прясно мляко
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Поставяме нарязания на парченца праз в сгорещено масло, посоляваме, поръсваме с черен пипер и задушаваме почти до омекване. Прехвърляме омекналия праз в намазана с мазнина тавичка, покриваме с нарязаните на парченца домати, посоляваме, поръсваме с черен пипер, заливаме с млякото, разбито с яйцата, брашното и сол, и печем в много гореща фурна около 25 минути.
