Карамелизирани лукчета | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Карамелизирани лукчета – Gotvarstvo.Net

Карамелизирани лукчета

Продукти:
500 г малки лукчета
30 г масло
1-2  лъжици  захар
месен или зеленчуков бульон
сол

Начин на приготвяне:
Попарваме изплакнатите лукчета с вряла вода, изваждаме ги едно по едно и ги обелваме. Сгорещяваме маслото в голям тиган, прибавяме лукчетата, поръсваме със захар и разклащаме тигана на тих огън, докато лукчетата станат кафяви. Посоляваме, заливаме с бульон и задушаваме под похлупак почти до омекване. Сваляме капака и изчакваме да се изпари бульонът.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.