Карамелизирани лукчета | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Карамелизирани лукчета | Gotvarstvo.Net

Карамелизирани лукчета

Продукти:
500 г малки лукчета
30 г масло
1-2  лъжици  захар
месен или зеленчуков бульон
сол

Начин на приготвяне:
Попарваме изплакнатите лукчета с вряла вода, изваждаме ги едно по едно и ги обелваме. Сгорещяваме маслото в голям тиган, прибавяме лукчетата, поръсваме със захар и разклащаме тигана на тих огън, докато лукчетата станат кафяви. Посоляваме, заливаме с бульон и задушаваме под похлупак почти до омекване. Сваляме капака и изчакваме да се изпари бульонът.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.