Картофи, пълнени със солена селда | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Картофи, пълнени със солена селда

Продукти:
8 средно големи картофа
2 солени селди
50 г масло
2 глави лук
1 жълтък
2 лъжици сметана
черен пипер, сол

Начин на приготвяне:
Почистваме селдите, оставяме ги 12 часа в студена вода, след това обезкостяваме, отстраняваме кожата и нарязваме на ситно. Поставяме обелените картофи във вряща посолена вода и варим до полуомекване, изваждаме и ги оставяме да изстинат. Отрязваме капаче така, че да не се обръщат, и ги издълбаваме с лъжичка. Нарязваме ситно издълбаната сърцевина, разбъркваме със  селдата, сметаната, жълтъка и черен пипер, добавяме ситно нарязания и изпържен в масло лук. Напълваме картофите с така приготвената смес, поставяме в намазана с масло тавичка и печем 15-20 минути в гореща фурна. Поднасяме със зеленчукова салата.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.