Продукти:
800 г сварени и обелени картофи
80 г масло
магданоз
1/2 лъжичка пудра захар
сол

Начин на приготвяне:
Нарязваме картофите на кубчета, поставяме в сгорещено масло, посоляваме, поръсваме със захарта и пържим до пожълтяване, като разбъркваме от време на време. Поръсваме със ситно нарязан магданоз и поднасяме като гарнитура към месо и риба.