Кюфтенца със сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кюфтенца със сос | Gotvarstvo.Net

Кюфтенца със сос

Продукти:
400 г смляно говеждо месо
1 глава лук
30 г масло
1 филия твърд бял хляб
1 лютива чушка
125 г месен бульон
150 г кисела сметана
1 лъжичка брашно
магданоз
индийско орехче
сол

Начин на приготвяне:
Изпържваме ситно нарязания лук в половината от маслото и след като изстине, прибавяме ситно нарязания магданоз и предварително натопения във вода, изстискан и натрошен хляб, смесен със смляното месо. Посоляваме, подправяме, разбъркваме добре и правим малки кюфтенца. Изпържваме ги от всички страни в масло, изваждаме, в маслото прибавяме бульон, възваряваме, наливаме сметаната, разбита с брашното, и варим няколко минути. Подправяме соса, връщаме кюфтенцата и варим малко на тих огън. Поднасяме с варени картофи, полети със стопено масло и поръсени със ситно нарязан копър, зеленчукова салата или задушен зелен фасул.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.