Кюфтенца със сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Кюфтенца със сос

Продукти:
400 г смляно говеждо месо
1 глава лук
30 г масло
1 филия твърд бял хляб
1 лютива чушка
125 г месен бульон
150 г кисела сметана
1 лъжичка брашно
магданоз
индийско орехче
сол

Начин на приготвяне:
Изпържваме ситно нарязания лук в половината от маслото и след като изстине, прибавяме ситно нарязания магданоз и предварително натопения във вода, изстискан и натрошен хляб, смесен със смляното месо. Посоляваме, подправяме, разбъркваме добре и правим малки кюфтенца. Изпържваме ги от всички страни в масло, изваждаме, в маслото прибавяме бульон, възваряваме, наливаме сметаната, разбита с брашното, и варим няколко минути. Подправяме соса, връщаме кюфтенцата и варим малко на тих огън. Поднасяме с варени картофи, полети със стопено масло и поръсени със ситно нарязан копър, зеленчукова салата или задушен зелен фасул.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва антиспам защита. За повече информация...