Мешана зеленчукова салата | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Мешана зеленчукова салата | Gotvarstvo.Net

Мешана зеленчукова салата

Продукти:
1 маруля
1 връзка репички
4 домата
2 твърдо сварени яйца
чесън
Заливка:
1/2 лъжичка горчица
3 лъжици зехтин
1 лъжица оцет
1/4 лъжичка сол
смлян черен пипер

Начин на приготвяне:
Разкъсваме марулята на листа, изплакваме и оставяме да се отцедят. Потапяме доматите за миг във вряща вода, изваждаме, обелваме и нарязваме на парченца. Нарязваме почистените репички на тънки колелца. Смесваме горчицата, черния пипер и солта в отделен съд и при постоянно бъркане прибавяме зехтина, след това оцета и разбиваме добре. Поставяме листата от марулята на дъното на изстудена салатиера, в средата слагаме ситно нарязания чесън, около него – ситно нарязаните белтъци, следват репичките, ситно настърганите жълтъци и накрая нарязаните домати. Поръсваме зеленчуците със заливката и оставяме половин час в хладилник. Разбъркваме добре и поднасяме.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.