Наложени рулади от солена селда | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Наложени рулади от солена селда

Продукти:
4 селди
2 глави лук
2 стерилизирани краставички
2 стерилизирани чушки
каперси
винен оцет
2 лъжици захар
100 зрънца бял и черен пипер

Начин на приготвяне:
Разрязваме селдите от опашката до главата, изваждаме вътрешностите, отрязваме главите и ги оставяме в студена вода през нощта. На следващия ден подсушаваме, отстраняваме кожата, обезкостяваме, напълваме с нарязаните на ивички краставички, чушки и лук, прибавяме каперсите и увиваме рулади. Смесваме в отделен съд оцет с малко вода, захар и счукан черен бял пипер, прибавяме руладите (трябва да бъдат изцяло покрити от маринатата) и ги оставяме 2 часа в хладилник. Поднасяме с хляб и масло.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.