Наложени рулади от солена селда | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Наложени рулади от солена селда | Gotvarstvo.Net

Наложени рулади от солена селда

Продукти:
4 селди
2 глави лук
2 стерилизирани краставички
2 стерилизирани чушки
каперси
винен оцет
2 лъжици захар
100 зрънца бял и черен пипер

Начин на приготвяне:
Разрязваме селдите от опашката до главата, изваждаме вътрешностите, отрязваме главите и ги оставяме в студена вода през нощта. На следващия ден подсушаваме, отстраняваме кожата, обезкостяваме, напълваме с нарязаните на ивички краставички, чушки и лук, прибавяме каперсите и увиваме рулади. Смесваме в отделен съд оцет с малко вода, захар и счукан черен бял пипер, прибавяме руладите (трябва да бъдат изцяло покрити от маринатата) и ги оставяме 2 часа в хладилник. Поднасяме с хляб и масло.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.