Ориз по барселонски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Ориз по барселонски | Gotvarstvo.Net

Ориз по барселонски

Продукти:
240 г ориз
80 г масло
120 г шунка
1 глава лук
2 домата
120 г грах
400 г бульон или вода
магданоз
индийско орехче
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Изпържваме ситно нарязания лук в масло до пожълтяване, прибавяме ситно нарязаната шунка, попарените, обелени и също ситно нарязани домати, изпържваме, след това поставяме почистения, изплакнат и попарен ориз, сол на вкус и изпържваме. Заливаме сместа с горещ бульон (или вода) и варим 7 минути, докато се поеме почти всичката течност. Прибавяме определеното количество грах, подправяме и задушаваме в слаба фурна до омекване.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.