Ориз по барселонски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Ориз по барселонски

Продукти:
240 г ориз
80 г масло
120 г шунка
1 глава лук
2 домата
120 г грах
400 г бульон или вода
магданоз
индийско орехче
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Изпържваме ситно нарязания лук в масло до пожълтяване, прибавяме ситно нарязаната шунка, попарените, обелени и също ситно нарязани домати, изпържваме, след това поставяме почистения, изплакнат и попарен ориз, сол на вкус и изпържваме. Заливаме сместа с горещ бульон (или вода) и варим 7 минути, докато се поеме почти всичката течност. Прибавяме определеното количество грах, подправяме и задушаваме в слаба фурна до омекване.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.