Принтирай

Продукти:
240 г ориз
80 г масло
120 г шунка
1 глава лук
2 домата
120 г грах
400 г бульон или вода
магданоз
индийско орехче
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Изпържваме ситно нарязания лук в масло до пожълтяване, прибавяме ситно нарязаната шунка, попарените, обелени и също ситно нарязани домати, изпържваме, след това поставяме почистения, изплакнат и попарен ориз, сол на вкус и изпържваме. Заливаме сместа с горещ бульон (или вода) и варим 7 минути, докато се поеме почти всичката течност. Прибавяме определеното количество грах, подправяме и задушаваме в слаба фурна до омекване.