Печен телешки бут | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Печен телешки бут

Продукти:
1/2 кг телешко месо от бута
2 парчета бекон
40 г мас
1 глава лук
1 морков
1/2 дафинов лист
1 малка консерва доматено пюре или 2 домата
4 лъжици бяло вино
магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Посоляваме и поръсваме с черен пипер месото, увиваме го в бекон, поставяме в тавичка за печене, прибавяме нарязаните на парченца лук и морков, определеното количество мас и печем в умерена фурна. Към края прибавяме виното, дафиновия лист, нарязаните домати ( или доматено пюре) и печем под похлупак в слаба фурна до омекване. Пресоваме соса и го наливаме в сосиера, нарязваме месото на порции, подреждаме в блюдо, около него поставяме пържени картофи, поръсваме с магданоз и поднасяме.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.