Пиле с ориз | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пиле с ориз | Gotvarstvo.Net

Пиле с ориз

Продукти:
1 малко пиле
30 г масло
250 г ориз
1 глава лук
60 г сланина
150 г домати
2 малки зелени чушки
200 г праз
1 люта чушка
бульон от дреболии
зехтин
магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Нарязваме почистеното пиле на порции, посоляваме, изпържваме в масло, наливаме няколко лъжици бульон и задушаваме до полуомекване. Изпържваме нарязания на парченца лук в масло, прибавяме нарязаната на кубчета сланина, попарените, обелени и нарязани на парченца домати, доизпържваме сместа и я прибавяме към пилето. Попарваме почистения и изплакнат ориз, смесваме с пилето и останалите продукти, заливаме с 1/2 л бульон от пилешките дреболии, посоляваме, поръсваме с черен пипер и задушаваме до омекване. Междувременно варим граха до омекване. Изпържваме нарязаните на ивички чушки, лютата чушка и прецедения грах. Подреждаме пилето и ориза в блюдо, поръсваме с изпържените зеленчуци, ситно нарязан магданоз и поднасяме.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.