Пролетна супа | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пролетна супа | Gotvarstvo.Net

Пролетна супа

Продукти:
3  млади  моркова
2  малки  стръка   праз
150  г  спанак
30 г брашно
40 г масло
1 връзка  репички
1 жълтък
5 лъжици сметана
1 1/4 л вода
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Изпържваме в сгорещеното масло нарязаните на парченца моркови и праз, посоляваме, поръсваме черен пипер, заливаме с малко вряща вода и варим 5 минути. Прибавяме ситно нарязания спанак и нарязаните на колелца репички, добавяме брашното, размито с малко вода, и варим. Снемаме супата от огъня и прибавяме жълтъка, разбит със сметаната. Поднасяме веднага със сандвичи със сирене.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.