Пълнени пъстърви | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пълнени пъстърви | Gotvarstvo.Net

Пълнени пъстърви

Продукти:
4 пъстърви
лимонов  сок
олио
масло
галета
сол
4 листа пергаментова хартия
Плънка:
8 маслини
1  глава  лук
1-2  стерилизирани  люти чушлета
30 г бадеми
100 г гъби
черен пипер
сол
олио
оцет

Начин на приготвяне:
Посоляваме почистените пъстърви, поръсваме с лимонов сок, пълним с плънката, зашиваме с бял конец, поливаме със сгорещено масло и овалваме в галета. Поставяме рибите в намазаните с мазнина пергаментови листа, завиваме ги добре и изпичаме във фурна или под слаб грил. Поднасяме в пергамента.
Приготвяне на плънката: Нарязваме на ситно маслините, лука, лютивите чушлета, попарените и обелени бадеми и гъбите, посоляваме, поръсваме черен пипер и разбъркваме с няколко капки оцет и олио.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.