Пържени скумрии с доматен сос и гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пържени скумрии с доматен сос и гъби | Gotvarstvo.Net

Пържени скумрии с доматен сос и гъби

Продукти:
2-4 скумрии
4 домата
120 г гъби
1 глава лук
70 г масло
30 г олио
1 скилидка чесън
4 лъжици брашно
4 лъжици галета
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Нарязваме почистените скумрии на половинки, посоляваме, поръсваме с черен пипер. Изпържваме в 40 г масло ситно нарязания лук и нарязаните парченца гъби, прибавяме попарените, обелени и ситно нарязани домати, счукания чесън, сол, черен пипер и задушаваме под похлупак. Смесваме брашното с галетата, овалваме скумриите и ги пържим от двете страни в масло и олио. Подреждаме рибата в затоплени чинии, заливаме с доматения сос и поднасяме с картофено пюре.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.