Продукти:
4  зелени чушки
2 домата
1 глава лук
олио
оцет
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Поставяме измитите чушки във вряща подсолена вода и варим 5 минути. Нарязваме ги на половинки, обелваме и отстраняваме семето. Нарязваме попарените и обелени домати и лука на много тънки парченца, подреждаме ги заедно с чушките в салатиера и заливаме с предварително приготвената смес от олио, оцет, черен пипер и сол. Поднасяме веднага.