Салата от листа на цикория | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Салата от листа на цикория | Gotvarstvo.Net

Салата от листа на цикория

Продукти:
500 г крехки листа от цикория
1 лимон
1 скилидка чесън
1 твърдо сварено яйце
червен пипер
зелени и черни маслини,
3 лъжици зехтин
1 домат
оцет
черен пипер
сол
захар

Начин на приготвяне:
Нарязваме измитите листа на половинки и ги потапяме във вода, подкиселена с лимон. Смесваме ситно счукания чесън с червения пипер, сол, щипка захар и 1 лъжичка зехтин, правим гладка каша, прибавяме попарения, обелен и ситно нарязан домат. Смесваме оцета със зехтина, прибавяме приготвената смес, нарязаните зелени и черни маслини и заливаме отцедените листа от цикория.  Украсяваме салатата с парченца варено яйце.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.