Салата от солена селда | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Салата от солена селда

Продукти:
1 солена селда
150 г варено месо
150 г сварено червено цвекло
200 г варени картофи
2 малки ябълки
прясно мляко
1 стерилизирана краставичка
2 лъжици кисела сметана
оцет, захар, черен пипер, сол
За украса:
1 твърдо сварено яйце
1 сварено червено цвекло
магданоз, сметана

Начин на приготвяне:
Почистваме селдата и я оставяме във вода една нощ. Отстраняваме кожата и костите и държим 2 часа в прясно мляко. Изплакваме, подсушаваме, нарязваме заедно с месото, червеното цвекло, картофите, ябълките и краставичките на малки кубчета и разбъркваме сместа в по-голям съд. Посоляваме салатата на вкус, подкиселяваме, Подслаждаме, поръсваме черен пипер и разбъркваме леко със сметаната. Подреждаме, изстудяваме, украсяваме със ситно настърганите белтъци, жълтъци и червено цвекло, наоколо подреждаме магданоз и поднасяме със сметана.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.