Принтирай

Продукти:

250 гр. свинско месо от плешката
600 гр. замразен грах
1 колбас
40 гр. масло
30 гр. олио
2 лъжици доматено пюре
1 лъжичка брашно
чесън
магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Изпържваме нарязаното на кубчета свинско месо в част от маслото и олиото, посоляваме, поръсваме черен пипер, наливаме малко вода и задушаваме до омекване. Изпържваме в останалото масло граха, счукания чесън, ситно нарязания магданоз, поръсваме брашното, посоляваме, заливаме с малко вода и задушаваме до омекване. Към края на задушаването прибавяме доматеното пюре, запържено в олио, омекналото свинско месо, нарязания на колелца колбас, посоляваме, поръсваме с черен пипер и задушаваме още малко.