Солена селда в оцетен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Солена селда в оцетен сос

Продукти:
2 средно големи селди
2 глави червен лук
2 малки дафинови листа
4 зрънца черен пипер
1/4 лъжичка семенца от горчица
парченца сушено резене
малко парченце хрян
1 малък морков
захар, оцет

Начин на приготвяне:
Разрязваме селдите от опашката към главата. Изваждаме вътрешностите, отрязваме главите и оставяме в солена вода една нощ. На следващия ден ги нарязваме на ивички, широки 2 см, прибавяме нарязания на парченца лук и на колелца морков, подправките и подреждаме в съд. Сваряваме захарта с оцета, Изстудяваме и заливаме селдата. Оставяме така приготвеното ястие най-малко 4 часа в хладилник, след което поднасяме с варени картофи.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.