Солена селда в оцетен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Солена селда в оцетен сос | Gotvarstvo.Net

Солена селда в оцетен сос

Продукти:
2 средно големи селди
2 глави червен лук
2 малки дафинови листа
4 зрънца черен пипер
1/4 лъжичка семенца от горчица
парченца сушено резене
малко парченце хрян
1 малък морков
захар, оцет

Начин на приготвяне:
Разрязваме селдите от опашката към главата. Изваждаме вътрешностите, отрязваме главите и оставяме в солена вода една нощ. На следващия ден ги нарязваме на ивички, широки 2 см, прибавяме нарязания на парченца лук и на колелца морков, подправките и подреждаме в съд. Сваряваме захарта с оцета, Изстудяваме и заливаме селдата. Оставяме така приготвеното ястие най-малко 4 часа в хладилник, след което поднасяме с варени картофи.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.