Супа за вторник | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Супа за вторник

Продукти:
350 г осолено свинско месо
2 лъжици булгур
400 г прясно мляко
парченце целина
1 малък морков
парченце сладка ряпа (или обикновена ряпа)
2 средно големи картофа
1 1/2 лъжици брашно
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Поставяме измитото месо в студена вода, възваряваме и отстраняваме пяната. След малко прибавяме измития булгур и сваряваме почти до омекване. Прибавяме зеленчуците, после картофите и сваряваме до омекване. Прецеждаме супата, прибавяме в бульона брашното, размито с малко мляко, и варим няколко минути. Нарязваме месото, зеленчуците и картофите на парченца, връщаме ги в супата, посоляваме, поръсваме черен пипер и поднасяме веднага.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.