Телешки птички | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Телешки птички | Gotvarstvo.Net

Телешки птички

Продукти:
8 тънки пържолки от телешки бут
8 парченца шунка
8 парченца сирене
2 лъжици олио
3 лъжици сметана
3 лъжици брашно
черен пипер, сол

Начин на приготвяне:
Посоляваме начуканите леко пържолки, върху тях поставяме парченце шунка и парченце сирене, правим рулади и прикрепваме с клечки за зъби. Овалваме в брашно, сол и черен пипер и изпържваме от всички страни в олио, наливаме малко вода и задушаваме 30 минути. Изваждаме, отстраняваме клечките за зъби, в останалия сос прибавяме сметаната, сол и варим, докато се посгъсти. Поднасяме птичките с изпържени картофи и задушени зеленчуци или със салата  от маруля.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.