Телешки рулади с гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Телешки рулади с гъби

Продукти:
4 телешки шницела
90 г масло
400 г гъби
40 г брашно
50 г сметана
2 лъжици доматен сок
магданоз
сол

Начин на приготвяне:
Посоляваме начуканите леко телешки пържолки, намазваме ги със смес от 60 г масло и ситно нарязан магданоз, правим рулади и подреждаме в намазана с масло тавичка поръсваме със ситно нарязаните гъби, наливаме малко вода и печем до омекване. Правим светла запръжка от 30 г масло и брашното, прибавяме я към соса от печеното месо, заедно с доматения сок, сметаната и малко вода, и варим. Поднасяме с пюре от картофи и с боровинки.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.