Телешки рулади с гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Телешки рулади с гъби | Gotvarstvo.Net

Телешки рулади с гъби

Продукти:
4 телешки шницела
90 г масло
400 г гъби
40 г брашно
50 г сметана
2 лъжици доматен сок
магданоз
сол

Начин на приготвяне:
Посоляваме начуканите леко телешки пържолки, намазваме ги със смес от 60 г масло и ситно нарязан магданоз, правим рулади и подреждаме в намазана с масло тавичка поръсваме със ситно нарязаните гъби, наливаме малко вода и печем до омекване. Правим светла запръжка от 30 г масло и брашното, прибавяме я към соса от печеното месо, заедно с доматения сок, сметаната и малко вода, и варим. Поднасяме с пюре от картофи и с боровинки.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.