Треска с червено вино
Продукти:
4 порции треска
2 глави лук
120 г гъби
200 г червено вино
олио
1 лимон
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука и гъбите на парченца, изпържваме ги в тенджера с олио, прибавяме измитите и подсушени порции риба, черен пипер, сол, виното и печем под умерен грил или във фурна, докато месото омекне. Поднасяме с резенчета лимон.
