Продукти:
1 малка червена зелка
1 ябълка
парченце лук
20 г масло
оцет
черен пипер
сол
захар

Начин на приготвяне:
Посоляваме ситно нарязаните зеле и лук, поръсваме с черен пипер, разбъркваме с оцет и захар и задушаваме до омекване в малко вода. Когато зелето почти омекне, прибавяме нарязаната на тънки парченца ябълка и задушаваме така, че всичката течност да се изпари. Добавяме маслото към готовото зеле.